お世話になります。
リーマンたくです。
以前、男飯で、ラタトゥイユの作り方をご紹介しました。
このラタトゥイユを使って、簡単にできるリゾットの作り方をご紹介したいと思います。
殿堂入りレシピも大公開! クックパッドの大人気おかず108 Part.2 (扶桑社ムック)
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クックパッド株式会社 扶桑社 2015-01-29
用意するもの
・ラタトゥイユ
・バター
・牛乳
・ご飯
・チーズ
作り方
・まず、フライパンにおたま５〜６杯分くらいラタトゥイユを投入します。
・投入したラタトゥイユを温め、そこへバター約１０gを入れとかします。
・バターがなじんだら、牛乳を約１００ml投入します。（さらっとなるくらい）
・次にチーズを投入し、とかします。
・最後にご飯を適量入れてなじませて完成！ご飯の入れすぎに注意です！膨らんでしまい、美味しくなくなります。。。
・粉チーズなどをかけてもGOODです。
まとめ
ラタトゥイユを作っておけば、簡単にリゾットを作ることができます。簡単で美味しいので皆さんも是非試してみてください。
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